PENGOLAHAN PASCA PANEN BAWANG PUTIH

Sejumlah petani dan warga menunjukkan produk pengolahan bawang putih saat workshop teknologi pengolahan pasca panen bawang putih di Desa Tuwel, Kabupaten Tegal, Jawa Tengah, Kamis (2/11). Pengenalan dan pengolahan produk bawang putih oleh Balai Besar Litbang pasca panen pertanian Bogor berupa produk olahan bawang putih menjadi manisan, bubuk dan minyak tersebut untuk meningkatkan nilai ekonomi bawang putih terutama bawang putih yang tidak bisa disimpan lama serta dalam bentuk segar. ANTARA FOTO/Oky Lukmansyah/pd/17