PRODUKSI TERASI UDANG SEMARANG

Pekerja menjemur terasi (bumbu masak dari fermentasi udang rebon) di sentra produksi terasi Kampung Bahari Tambaklorok, Semarang, Jawa Tengah, Kamis (12/12/2019). Hasil produksi terasi di wilayah tersebut dipasarkan ke sejumlah daerah di Jawa Tengah, Jawa Timur, DI Yogyakarta, Jawa Barat, dan DKI Jakarta seharga Rp10.000 - Rp30.000 per kilogram tergantung tingkat kualitas bahan baku udang rebon. ANTARA FOTO/Aji Styawan/aww.