Para los residentes de Palu, Kelor (Moringa eloifera) no es una planta extranjera. Casi cada casa tiene esta planta usada como una valla natural que puede ser en cualquier momento escogida las hojas como ingrediente alimenticio. Incluso esparciendo para esta planta, hasta que haya un mito si una persona de fuera de la ciudad de Palu consumiera esta planta que fue procesada en vegetales, entonces estaría tan asentado en Palu.
Anteriormente antes de que la ciencia pueda fortalecer la eficacia de esta planta, el kelor sólo crece salvajemente mucho menos. El cambio ocurre después de que los investigadores encontraron una variedad de beneficios, desde como lubricantes de diversos equipos mecánicos, hasta productos de belleza, salud y potencial alimenticio nutricional. El valor de su economía es considerable.
En 1999, Fuglie LJ publicó sus sorprendentes resultados de investigación sobre el contenido nutricional más antiguo del mundo en el libro “ El Árbol Milagro: Moringa oleifera: Nutrición Natural para los Trópicos. El libro que activa ondas avanzadas de investigación científica sobre este Kelor, luego revisado en 2001 y fue reeditado en el título : â € œ El Árbol Milagro: Los Atributos Múltiples de Moringa. Los consejos del mundo para conocer el potencial de Kelor.
Una madre escogió una hoja de kelor para hacer verduras en su casa en Balane Village, Sigi Regency, Central Sulawesi. Además de utilizar como vallas naturales caseras, los residentes también utilizan el kelor como ingredientes alimenticios.
Deretan es un poco 150 tipos de alimentos que se pueden hacer diversificando los productos de kelor mostrados en una exposición de productos de lorina en Palu, Central Sulawesi.
Esto es lo que luego impulsa a la Ciudad de Palu a desarrollar el potencial de negocio de kelor. De aproximadamente ocho especies de plantas de kelor en el suelo del agua, seis especies incluyen el crecimiento en la Ciudad de Palu. Y ahora más grupos de ciudadanos que emplean este cultivo, tanto organizados como realizados individualmente. El gobierno local también proporciona apoyo positivo para el negocio, por ejemplo, mediante la celebración de un festival de creación de alimentos basados en kelor.
Similar a los partidos privados, en el último año, registraron unas tres empresas nacionales que se han sumido en el negocio del cultivo de kelor y el tercer mercado de exportación orientado. La gestión del cultivo se aplica para poder producir el kelor para que coincida con el deseo del mercado. Incluso la Moringa Orgánica de Indonesia (MOI) con sede en Yakarta es el centro de aprendizaje de kelor más grande de Asia (Asian Moringa Learning Center-Integrated Organic Moringa Farma and Processing) en Palu City.
La perspectiva es más probable de ejercer después de que varias empresas afiliadas a grupos de negocios en Java Island hayan logrado exportar a varios países como Corea, Japón y Estados Unidos.
Deretan es un poco 150 tipos de alimentos que se pueden hacer diversificando los productos de kelor mostrados en una exposición de productos de lorina en Palu, Central Sulawesi.
Productos aneka hechos por kelor listos para consumir la sociedad.
Kelor en Palu está creciendo, desde plantas de cerca de casa hasta la exportación líder del mundo.
Texto y fotos: Basri Marzuki
Responsable del Museo de Grabación de Indonesia (MURI) Jusuf Ngadri (izquierda) otorga un premio al registro de los tipos de alimentos más hechos por kelor al Gobernador de Longki Djanggola Sulteng.
Warga prepara terreno para plantar kelor que se gestiona en el pueblo de Balane, Sigi Regency, Central Sulawesi. ANTARAFOTO/Basri Marzuki
Warga prepara terreno para la plantación de cristales gestionados en el pueblo de Balane, Distrito Sigi, Sulawesi Central. ANTARAFOTO/Basri Marzuki
La hoja de planta de kelor cultivaba una de las empresas privadas del Área Económica Especial (KEK) Palu, Central Sulawesi.
La obra está entre las plantas de kelor cultivadas por una de las empresas del Área Económica Especial (KEK) Palu, Central Sulawesi.
El trabajo muestra las hojas del kelor que se acaba de cosechar en el Área Económica Especial (KEK) Palu, Sulawesi Central.
Warga sigue el cultivo de plantas de kelor en Balane Village, Sigi Regency, Central Sulawesi.
Los camiones que han sido secados y listos para ser procesados para convertirse en una variedad de productos.
El plato de verduras de kelor con espesa santan que es uno de los menús de la comida local.
Editor: Danika Wahyu
