El aroma de olor se extiende por toda la carretera en la aldea de Gombengsari, Banyuwangi. Sand la sopa y sanar los granos de café suenan como un lantun tono. Parece ser una baya de pulmón de pollo frijoles de café en polvo con muy berenjena.
Según los agricultores que también son dueños de las marcas de café Kahyangan, Sahnawi, esta plantación ha sido administrada bajo 40-50 años. Incluso todos los patios están arraigados por los árboles de café que cortejan alto alrededor de uno a dos metros.
Plantaciones de café en la zona de Gombengsari alrededor de 853 hectáreas ubicadas en tierras altas con una forma de suelo montañoso a una altura de 400-600 metros sobre el nivel del mar (mdpl) que hace que la zona se convierta en un café fuerte que produce con la mejor calidad.
La atmósfera de las plantaciones de café en Gombengsari pueblo, Banyuwangi, Java Oriental
los granjeros de café Sahnawi fotografiados en el jardín de café perteneciente al pueblo de Gombengsari, Banyuwangi, Java Oriental, J
"La gestión de jardines y la producción de café en este pueblo tiene muchos años de edad de mis abuelos primero", dijo Sahnawi.
Al realizar la producción de Sahnawi en su madre, Jumaira, que tenía 100 años, y su hijo Rizki. Continúan la tradición de hacer café que produce su propio café de gusto.
El café Gombengsari tiene un aroma característico de fruta de coco y la forma de cocción diferente que se ciñe con arcilla y frijoles de café en polvo con madera para ser en polvo.
los productores de café Jumaira beans de café en Gombari pueblo de Java,
"Los copies aquí son originales sin una mezcla, alrededor de las plantaciones de café de muchos árboles de coco, también puede causar que haya un aroma de coco", dijo Sahnawi.
Además de recoger café cosechado, los ciudadanos también cosecharon un café natural o salvaje producido. El café Luwak se vende a 500 mil por kilo y 200 mil por kilo.
Hoy Sahnawi independientemente de sus hijos y jóvenes locales para continuar y amar el café enseñando su cocina, embalaje y venta en línea, así como la apertura del proceso de turismo educativo y el procesamiento de café para turistas nacionales y extranjeros.
Texto y foto : M Agung Rajasa
Autor : Fanny Octavianus
