Comprobación y seguridad de la carne

El médico del Departamento de Resiliencia Alimentaria, Marina y Agricultura Jakarta examina la parte del órgano hepático al cortar el corchete animal en la Mezquita Suprema Sunda Kelapa, Yakarta, Lunes (17/6/2024). El examen para garantizar la viabilidad y comodidad de la carne de los riban antes de ser distribuida a la sociedad. ANTARA PHOTO/ Erlangga Bregas Prakoso/foc.

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