PRODUCCIÓN DE HARINA DE SAGO

El procesamiento de Sagu muestra tallos de árboles de sago que serán molidos para obtener harina en Tondonggeu Village, Kendari, Sulawesi sureste, jueves (22/12). La demanda de harina de sago sigue aumentando, tanto para alimentos como para fines no alimentarios. La producción nacional de Indonesia es actualmente de 585.093 toneladas al año, mientras que la productividad media sigue siendo baja alrededor de 15 toneladas por hectárea al año debido al jardín de sago no se gestiona económicamente. ANTARA PHOTO/Jojon/pd/16.

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