PRODUKSI KERIPIK GADUNG

Seorang pekerja menjemur potongan gadung yang telah dicuci dan dimasak setelah proses pelumuran abu dan garam untuk menghilangkan racun di Ngemplak, Glagah, Jatinom, Klaten, Jawa Tengah, Jumat (14/7). Menurut pekerja, keripik yang terbuat dari bahan dasar umbi-umbian Gadung (Dioscorea hispida Dennust) itu dijual dengan harga Rp 17.000 per Kg. ANTARA FOTO/Aloysius Jarot Nugroho/17.