PRODUCTION DE FERMENTATION CACAO

Les travailleurs traitent les graines de cacao fermentées dans la plantation de cacao Mariri, Mamuju, West Sulawesi, jeudi (25/11/2021). Le processus de fermentation de trois à cinq jours plus tard, il est sec pour produire une bonne qualité des graines de cacao afin qu'elles puissent être exportées. ANTARA PHOTO/ Akbar Tado/YU