Surveillance et examen de la viande animale à Bogor

Les examinateurs de la santé animale de l'Université de l'IPB examinent les organes des moutons lors de la coupe des curlies animales à Laladon Gede, district de Bogor, Java Ouest, lundi (17/6/2024). L'activité de surveillance et d'inspection de la viande animale vise à éviter la coupe d'animaux malades ou inappropriés et à garantir la qualité de l'animal sacrificiel, sain, puissant et Halal (ASUH). ANTARA PHOTO/Arif Firmansyah/aww.