INDUSTRI TAHU TERDAMPAK KENAIKAN KEDALAI IMPOR

Perajin menuangkan cairan kacang kedelai saat proses produksi tahu di salah satu usaha industri tahu tradisional, Banda Aceh, Aceh, Kamis (1/10/2020). Asosiasi Perajin Tahu Tempe Aceh menyatakan, sejak pandemi COVID-19 harga bahan baku kedalai impor terus mengalami kenaikan hingga saat ini mencapai Rp8.000 per kilogram dari sebelumnya Rp6.700 sehingga produksi tahu turun kisaran 30 persen, sedangkan harga penjualan tahu tidak dinaikan di tingkat pengecer Rp33.000 per papan guna menjaga stabilitas pasar dan pelanggan. ANTARA FOTO/Ampelsa/nz