UMKM poisson transformation salai à Dumai

Perajin sur le poisson ou vaporiser le poisson dans le baril dans une micro-maison de transformation de poisson à Bukit Timah Village, Dumai, Riau, mercredi (23/10/2024). Le traitement micro-industriel du poisson est non seulement de traiter le rendement de la récolte à partir de ses propres prises, mais aussi comme un collecteur de poisson d'un autre agriculteur afin qu'il puisse maintenir l'approvisionnement en matières premières en continu, puis de commercialiser au marché local au prix va de Rp110mil - Rp120mil par kilogramme. ANTARA FOTO/Aswaddy Hamid/Spt.

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