KONTRIBUSI KEDELAI LOKAL

Perajin tempe warga Kasunyatan, Kasemen, Serang, Banten, menggunakan kedelai lokal untuk membuat tempe, di Serang, Banten, Senin (16/9). Meski kualitasnya lebih baik dengan rasa yang lebih gurih, data BPS menunjukkan kontribusi kedelai lokal hanya sekitar 10-14 persen untuk memenuhi kebutuhan perajin tahu tempe di Banten yang mencapai 8.560 ton/tahun. ANTARA FOTO/Asep Fathulrahman/ed/mes/13