POUSSER LES HÔTELS TRADITIONNELLE NOURRITURE

Sri (42), le vendeur de Gudeg a visité son commerce à Jl Wijilan, Yogyakarta, vendredi (18/12). L'Association indonésienne des hôtels et restaurants (PHRI) DIY encourage le propriétaire de l'hôtellerie à privilégier les cuisines traditionnelles en contribuant aux efforts culinaires locaux pour préserver la nourriture traditionnelle et pour relancer l'économie locale. ANTARA PHOTO/Andreas Fitri Atmoko/foc/15.

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