POISSON TENTATION DE L'INNOVATION ALIMENTAIRE
Professeur de Faculté de biologie Université chrétienne Satya Wacana (UKSW) Lusiawati Dewi a traité des ingrédients de soja et de la farine de poisson lors du développement de l'innovation alimentaire temporaire (TeKan) en laboratoire de biologie, Satyacana Wa Christian University, Salatiga, Central Java, vendredi (9/11/2018). L'innovation des aliments du poisson tempe a une teneur en acide aminé plus complète car elle contient une combinaison de protéines végétales et de protéines animales, qui devrait être l'innovation dans les domaines de l'alimentation et de l'auto-emploi. ANTARA PHOTO/Aloysius Jarot Nugroho/hp.
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