PRODUKSI IKAN ASAP DI TEGAL

Pekerja membakar ikan di rumah industri ikan asap di Kelurahan Tegalsari, Tegal, Jawa Tengah, Rabu (5/1/2022). Ikan asap khas Tegal seperti etong, cucut, manyung dan tongkol yang dipasarkan ke Slawi, Brebes dan Pemalang tersebut dijual Rp2 ribu hingga Rp5 ribu per potong tergantung jenis dan ukuran. ANTARA FOTO/Oky Lukmansyah/wsj.