Budidaya lobster capit merah

Mahasiswa Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya (PPNS) Ray Albani menunjukkan lobster capit merah atau red claw (Cherax quadricarinatus) yang dibudidayakan di KewanKu Farm di kawasan Dupak Baru, Surabaya, Jawa Timur, Sabtu (20/1/2024). Pembudidayaan lobster air tawar di tempat itu dalam sebulan dapat menghasilkan sekitar 1.000 ekor benih lobster capit merah dengan variasi ukuran panjang benih dari 1 inci-3 inci dan dijual dengan harga Rp2 ribu sampai Rp8 ribu per ekor. ANTARA FOTO/Didik Suhartono/nz