Inovasi olahan jamu untuk generasi muda

Sejumlah remaja menikmati es krim jamu di sebuah kafe jamu di salah satu mal Kota Semarang, Jawa Tengah, Selasa (11/6/2024). Berbagai inovasi dilakukan oleh perusahaan pengolah jamu seperti es krim jamu hingga olahan campuran minuman jamu (blend) untuk mengenalkan jamu kepada generasi Z atau muda sekaligus menaikkan pamor jamu yang telah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda oleh UNESCO pada 2023. ANTARA FOTO/Aji Styawan/aww.