IKAN ASAP RIAU

Seorang nelayan membuat ikan asap di Kabupaten Pelalawan, Riau, Selasa (1/11). Teknin pengasapan untuk mengawetkan ikan sudah diwariskan turun-temurun di kalangan nelayan setempat. Ikan asap tersebut dijual seharga Rp15 ribu hingga Rp200 ribu per kilogram tergantung jenis ikan. ANTARA FOTO/FB Anggoro/kye/16.