MENGASAPI IKAN

SURABAYA, 24/3 - MENGASAPI IKAN. Sejumlah perempuan, memangang ikan dengan asap (pengasapan ikan) dari bara tempurung kelapa kering, diperkampungan nelayan Kenjeran Surabaya, Rabu (24/3). Berbagai ikan seperti, ikan pari, bandeng, layur diasapi untuk menghilangkan baunya. Iakn-ikan yang telah diasapi tersebut, dikirim ke pasar-pasar ikan serta pasar tradisional di Surabaya sekitarnya. FOTO ANTARA/Bhakti Pundhowo/hp/10