PRODUKSI IKAN ASIN REBUS DI TEGAL

Pekerja menjemur ikan asin di rumah industri ikan asin Pelabuhan Jongor, Tegal, Jawa Tengah, Jumat (8/7/2022). Menurut pelaku usaha tersebut, harga ikan asin rebus mengalami kenaikan seperti ikan asin jenis layang naik dari Rp25 ribu menjadi Rp35 ribu per kilogram disebabkan minimnya pasokan dari nelayan dan cuaca tidak menentu yang membuat proses penjemuran memakan waktu lama. ANTARA FOTO/Oky Lukmansyah/aww.