Menu sambal oen peugaga khas Aceh

Pedagang memperlihatkan kuliner khas Aceh sambai oen peugaga (sambal daun pegagan) yang dijual di pusat kuliner Ramadhan, Banda Aceh, Aceh, Rabu (13/3/2024). Sambal daun pegagan (centella asiatica) terbuat dari 44 jenis dedaunan dan rempah Aceh yang merupakan makanan leluhur Aceh sejak zaman dulu yang dikenal mengandung khasiat sebagai obat, dan hingga kini masih terlestarikan menjadi menu khas selama bulan Ramadhan. ANTARA FOTO/Khalis Surry/tom.