Strategi industri roti rumahan menyiasati kenaikan harga gula

Juru masak mendinginkan roti buatannya sebelum dikemas dan dijual ke sejumlah toko di rumah produksi Roti Juna, Polehan, Malang, Jawa Timur, Selasa (7/5/2024). Pelaku industri roti rumahan setempat berinovasi membuat roti jenis premium yang dijual dengan harga lebih mahal serta menggenjot penjualannya melalui media sosial untuk menyiasati pembengkakan biaya produksi akibat kenaikan harga gula pasir yang di harga pasaran saat ini mencapai Rp17.500 per kilogram. ANTARA FOTO/Ari Bowo Sucipto/tom.