TEMPE KACANG KORO

JEMBER, 9/8 - TEMPE KORO. Seorang mahasiswa dan dosen memperlihatkan cara membuat tempe yang terbuat dari kacang koro atau kara (Canavalia Ensiformis) di laboratorium Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Jember (Unej), Jawa Timur, Kamis (9/8). FTP Unej melakukan percobaan pembuataan tempe berbahan koro untuk menggantikan kedelai yang harganya mahal. FOTO ANTARA/Seno S./ed/mes/12.