PERAN PROBIOTIK DAN MANFAATNYA

Patricia Conway dari nutrition research center University of New South Wales (UNSW) Sidney, Australia (tengah) memaparkan perkembangan terkini mengenai konsep probiotik dan manfaatnya terhadap kesehatan, imunitas & tumbuh kembang anak disela Seminar Nasional Pangan dan Gizi 2013 & Kongres Pergizi Pangan Indonesia di Jakarta, Rabu (26/6). Efek menguntungkan pada berbagai jenis probiotik Lactobacillus dan Bifidobacterium meningkat secara dramatis setiap tahun, dan penerapannya mencakup segala usia mulai dari bayi prematur dengan berat rendah sampai populasi manula. ANTARA FOTO/pipiet/ho/ama/13.