IKAN ASAR AMBON

Sejumlah pedagang ikan asar (asapan) menunggu pembeli di Pasar Mardika, Ambon, Maluku, Rabu (28/8). Ikan asar merupakan salah satu produk industri rumah tangga yang semakin berkembang dan disukai wisatawan selain untuk dikonsumsi, juga untuk dijadikan "ole-ole" (buah tangan) untuk dibawa pulang karena bisa disimpan selama sebulan. ANTARA FOTO/Embong Salampessy/ed/ama/13.