KENTANG JENIS BARU

Dua peneliti kentang dari IPB GA Watimena (kiri) dan Suharsono (kanan) memperlihatkan jenis kentang Jala Ipam di Kampus IPB Dramaga, Bogor, Jabar, Jumat (24/10). Kentang jala ipam yang memiliki kandungan pati tinggi tersebut dapat dijadikan sebagai kentang french fries (kentang goreng) dimana selama ini kentang jenis ini 100 persen masih impor untuk kebutuhan restoran sehingga diharapkan dengan kehadiran calon verietas kentang baru ini dapat menekan impor kentang french fries. ANTARA FOTO/Jafkhairi/ed/nz/14