PERTAHANKAN KUALITAS GUNAKAN KEDELAI LOKAL

Pekerja melakukan proses penggilingan kacang kedelai lokal sebagai bahan dasar pembuatan tahu di sentra industri pembuatan tahu, di kawasan Purworejo, Kota Pasuruan, Jatim, Minggu (21/12). Meski harga kedelai impor mencapai Rp8.200 sampai Rp8.500 per kilo, perajin mengaku masih tetap menggunakan kedelai lokal karena selain dapat mempertahankan ukuran dan kwalitas serta harga yang lebih murah berkisar Rp 7.500 hingga Rp 7.700 per kilonya dengan mengandalkan stok kedelai dari daerah Pasuruan dan Banyuwangi. ANTARA FOTO/Adhitya Hendra/ed/nz/14.