MENGOLAH TERIPANG

Warga mengeluarkan isi teripang atau timun laut sebelum dimasak di Kampung Nelayan Sukolilo, Surabaya, Jawa Timur, Selasa (3/7). Teripang yang diolah menjadi kerupuk dan merupakan oleh-oleh khas Surabaya tersebut dijual seharga Rp170.000 - Rp180.000 per kilogram setelah proses sangrai dengan pasir dan Rp210.000 - Rp220.000 per kilogram setelah digoreng dengan minyak goreng. ANTARA FOTO/Moch Asim/foc/18.