PENGASINAN IKAN TERI JAWA

Pekerja memasukkan garam untuk merebus ikan teri Jawa (ceret) saat proses pengasinan di Desa Munjung Agung, Tegal, Jawa Tengah, Senin (22/8). Perebusan ikan teri Jawa yang dijual Rp25 ribu per kilogram, dengan air yang dicampur garam, memakan waktu sekitar 20-30 menit. ANTARA FOTO/Oky Lukmansyah/ama/16